Meal Prep
Preparar comidas o componentes de comidas por adelantado, típicamente para la semana siguiente, para ahorrar tiempo y reducir el esfuerzo diario de cocina.
El meal prep (abreviatura de meal preparation) es la práctica de planificar, cocinar y porcionar comidas con antelación. Se ha vuelto enormemente popular para ahorrar tiempo, comer más saludable y reducir el desperdicio de alimentos.
Tipos de meal prep
- Comidas completas: Cocinar comidas enteras y almacenarlas en contenedores
- Cocina en lote: Hacer grandes cantidades de básicos (arroz, proteínas, salsas)
- Preparación de ingredientes: Lavar, cortar y porcionar ingredientes crudos
- Comidas para congelador: Preparar comidas que se congelan bien
Beneficios
- Ahorro de tiempo: Cocina una vez, come varias veces
- Alimentación más saludable: Reduce las elecciones impulsivas
- Menos desperdicio: Compra exactamente lo que necesitas
- Económico: Compras al por mayor y uso completo
- Menos estrés diario: Sin fatiga de decisión sobre qué cenar
Estrategias comunes
- Domingo de cocina: Dedicar unas horas el domingo a preparar la semana
- Doble lote: Al cocinar, hacer el doble y guardar la mitad
- Preparación por componentes: Preparar bloques de construcción versátiles
Meal prep con Fond
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Función de Fond relacionadaMeal planner
